Brunch du dimanche de ma fille

Recette:

Salade de mâche, salade de roquette, de la coriandre ou basilic, des fraises, des

tomates cerises, de l'ananas, un petit avocat, des graines de citrouilles et des graines de chanvre.

Vinaigrette: vinaigre balsamique, sirop d'érable, zeste de citron, zeste d'orange, jus de 1/2 clémentine et un peu d'huile d'olive.

Cette salade contient tous les nutriments, les minéraux et les protéines complètes assimilables facilement par le corps. De plus, elle est très puissante en

fer.

Les fruits donnent de l'énergie, désintoxiquent le corps et les légumes régénèrent,

reconstruisent les différents tissus de l'organisme. Le goût est tellement bon que ma fille en redemande à chaque fois.

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